요즘 수도권에 빵을 직접 만들어 영업하는 대형 베이커리 카페가 많이 생겼습니다. 제빵 ‘명장’이라고 홍보하는 곳도 많은데, 알고 보면 정부가 공인하는 ‘대한민국명장’과는 전혀 상관이 없어서 소비자에게 혼란을 준다는 지적이 나옵니다.
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